Cerisier

La plantation d'un Cerisier n'est pas une plantation à prendre à la légère ! De cette étape dépends la bonne croissance ou non de l'arbre. La période de l'automne est propice à la plantation du Cerisier car elle favorise l’enracinement.

Attention aux oiseaux ! Ces animaux raffolent des cerises et peuvent manger tout vos fruits en un clin d'oeil. Protégez vos cerisiers avec des filets ou placez des feuilles d'aluminium ou des CD sur les branches afin de les effrayer.

• Mouche de la cerise : le fruit est attaqué par les larves de mouche,
• Les pucerons : les feuilles s’enroulent et perdent leur couleur d’origine,
• Les cochenilles : amas blanc ou rosé à l’aspect farineux,
• La moniliose : les cerise pourrissent sur l’arbre.

Les Variétés : 

• Bigarreau Coeur de Pigeon : Arbre fertile, vigoureux et au port touffu. Tès gros fruits de bonne qualité, rouge clair en forme de coeur. Chair blanc jaunâtre très ferme, croquante et sucrée. Maturité juillet.
• Bigarreau Géant d'Hedelfingen : Arbre à la vugeur moyenne, au port demi-dressé, très productif et à la floraison tardive. Ses fruits noirds trés brillants ont une chair ferme, croquante, juteuse et parfumée.
• Bigarreau Napoléon : Arbre de très grand vigueur, bonne fertilité au port semi-érigé, branches retombantes en vieillissant. Ses fruits ronds, roses et blancs crème ont une chair ferme sucrée et juteuse. Maturité en juillet.
• Bigarreau Van : Arbre vigoureux et fertile, à port érigé. Ses très gros fruits rouges sont d'excellente qualité et leur chair est ferme et sucrée. Maturité fin juin à juillet.
• Griotte Montmorency : Arbre à la végétation moins importante que les autres cerisiers et à la vigueur moyenne, port arrondi et très productif. Ses petits fruits ronds, rouges vermillon ont une chair blanche, acidule, légèrement sucrée et parfumée. Excellent pour la conserve.