La Feuille de Chêne
Description
La laitue à couper est une variété de salade rustique supportant bien la chaleur. Elle doit son nom à la forme de ses feuilles qui rappelle celle du chêne. Elles sont très découpées, tendres et savoureuses.
Cette variété à découper ne forme pas de pommes serrées en son coeur. Il faut donc couper ou cueillir les feuilles dès qu'elles atteignent environ 15 centimètres de haut.
Cette laitue "feuille de chêne" a la particularité de repousser une deuxième fois après la première cueillette. Prenez donc soin, en la récoltant, de laisser intact le coeur de la plante pour qu'elle conserve sa saveur et son croquant.
La Feuille de Chêne est une variété de salade supportant bien la chaleur. Elle doit son nom à la forme de ses feuilles très découpées, tendres et savoureuses, qui rappellent celle du chêne.
Le conseil de Sébastien : Il faut couper ou cueillir les feuilles dès qu'elles atteignent environ 15 centimètres de haut.